กินเผ็ดแล้วลำไส้เป็นยังไง? ลำไส้รับไม่ไหวถ้าแซ่บเกินพอดี!

[deam205]

ใครที่ชอบอาหารรสจัด คงชอบความเผ็ดร้อนทุกจาน แต่รู้ไหมว่า ระดับความแซ่บในจานคุณ ที่ทำให้เราน้ำตาไหล ซูดปากไม่หยุด นั้น ส่งผลกับลำไส้มากกว่าที่คุณเคยรู้

 

🔥 เผ็ดจัดไม่ใช่เรื่องเล่น ๆ สำหรับลำไส้ 
ความเผ็ดเกิดจากแคปไซซินที่อยู่ในพริก ซึ่ง ไม่ได้เผาเนื้อเยื่อโดยตรง แต่เป็นตัวกระตุ้นเส้นประสาทในลำไส้ ทำให้รู้สึก ร้อน แสบร้อน หรือแม้แต่ปวดบิด 

❗ กินเผ็ดมากเกินไป เสี่ยงอะไรกับลำไส้บ้าง? 

1. แสบท้อง ท้องเสียจากเผ็ด 
- แคปไซซินอาจทำให้เยื่อบุลำไส้บางคนไวต่อการกระตุ้น เกิดอาการ ท้องอืดเรื้อรัง คลื่นไส้ โดยเฉพาะในผู้ที่มี ภาวะลำไส้บอบบาง 

2. ท้องเสียง่ายหลังอาหารเผ็ด 
- กินเผ็ดจัดบ่อย ๆ ทำให้ลำไส้ บีบตัวเร็วผิดปกติ ส่งผลให้เกิด อาการถ่ายเหลว 

3. ทำให้ริดสีดวงแย่ลง 
- ในผู้ที่มีปัญหาริดสีดวงอยู่แล้ว การกินเผ็ดอาจทำให้อาการแย่ลง 

4. ทำลายสมดุลไมโครไบโอม 
- กินเผ็ดใน ปริมาณสูงและบ่อยครั้ง อาจทำให้แบคทีเรียดีในลำไส้ลดลง ส่งผลต่อระบบภูมิคุ้มกันโดยรวม 

✅ ความเผ็ดก็มีดี ถ้ากินเป็น 
- เพิ่มอัตราการใช้พลังงาน 
- ช่วยกระตุ้นระบบย่อย 
- แคปไซซินมี ผลต่อการลดการติดเชื้อ 

🍽 กินเผ็ดได้ แต่ต้องมีสติ 
ไม่งดแซ่บ แค่รู้จักพอ 
กินเผ็ดเกินไป อาจทำลำไส้พังไม่รู้ตัว

Tags : จุลินทรีย์ดี