เอลคาร์นิทีน (L-Carnitine) เป็นอย่างไร? ทำไมร่างกายถึงขาด L carnitine มิได้

[Fern751]

อลคาร์นิทีน (L-Carnitine) เป็นยังไง? เพราะเหตุไรร่างกายถึงขาด L carnitine ไม่ได้

แอลคาร์นิทีน (L-Carnitine) คือสารที่สามารถผลิตได้จากร่างกายโดยปกติผ่านกรรมวิธีสร้างที่ตับรวมทั้งไต รวมทั้งจะถูกนำไปเก็บที่กล้ามเนื้อ มีส่วนประกอบหลักที่มาจากกรดอะมิโนไลซีน (Lysine) และมันข้นไทโอนีน (Methionine) ซึ่งพบได้บ่อยในอาหารทั่วไป แอลคาร์นิทีนมีบทบาทสำคัญในการพากรดไขมันไปสู่เซลล์เพื่อให้มีการเผาผลาญเป็นพลังงาน ทำให้มีการเกิดการลดการสะสมไขมันและเพิ่มพลังงานในร่างกาย

สารนี้พบได้มากในตำรับอาหารเสริม เนื่องจากมีคุณประโยชน์สำหรับเพื่อการเพิ่มประสิทธิภาพของวิธีการเผาผลาญไขมัน รวมทั้งเป็นที่นิยมในกรุ๊ปผู้ที่ปรารถนาลดความอ้วนหรือเพิ่มการออกกำลังกาย ซึ่งทำให้มีการนำแอลคาร์นิทีนมาใช้เพื่อสุขภาพมากขึ้นเรื่อยๆในขณะนี้




ทำไมร่างกายถึงขาดแอลคาร์นิทีน (L-Carnitine)?

การขาดแอลคาร์นิทีนเกิดขึ้นได้ในหลายสถานการณ์ต่างๆซึ่งสามารถกล่าวถึงได้ดังนี้:

ปัญหาในระบบการย่อยของอาหารรวมทั้งการดูดซึม: การขาดแอลคาร์นิทีนอาจเกิดขึ้นในบุคคลที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบการย่อยของอาหารหรือการดูดซึมที่แตกต่างจากปกติ เช่น โรคฟุตบาทท่อของกินหรือปัญหาในระบบทางเท้าเอนไซมา (intestinal absorption).

ระบบการทานอาหารแบบมังสวิรัติ (Vegan Diet): คนที่รับประทานอาหารแบบมังสวิรัติที่ไม่รวมเนื้อสัตว์อาจขาดแอลคาร์นิทีน เนื่องจากแอลคาร์นิทีนพบมากได้ในประจำอาหารที่มีทั้งยังเนื้อสัตว์แล้วก็สินค้าทางสัตว์ โดยประการทั่วๆไป ของกินพืชบางประเภทเพียงแค่นั้นที่มีแอลคาร์นิทีน ได้แก่ ถั่ว งา เมล็ดฟักทอง เมล็ดธัญพืช และขนมปังโฮลวีท แม้ว่าจะมีแต่ว่าจำนวนที่น้อยกว่าเมื่อเทียบกับจำนวนในเนื้อสัตว์.

ความจำเป็นสูงในกลุ่มบางสามัญชน: บางกรุ๊ปบุคคลอาจมีสิ่งที่จำเป็นแอลคาร์นิทีนที่สูงกว่า อาทิเช่น ผู้ที่มีกิจกรรมทางร่างกายมาก, นักกีฬา, หรือคนที่ต้องการลดความอ้วน ซึ่งอาจทำให้ร่างกายปรารถนาแอลคาร์นิทีนมากเพิ่มขึ้น.

สภาวะทางสุขภาพที่ชี้เฉพาะ: บางครั้งบางคราว, สภาวะทางสุขภาพเฉพาะเจาะจงอาจจะเป็นผลให้ร่างกายไม่อาจจะสังเคราะห์หรือนำเข้าแอลคาร์นิทีนได้พอเพียง เช่น โรคตับ, โรคไต, หรือโรคที่ทำให้การสังเคราะห์แอลคาร์นิทีนเกิดข้อเสีย.

การที่ร่างกายขาดแอลคาร์นิทีนบางทีอาจทำให้เกิดผลเสียต่อลักษณะการทำงานของระบบทางเซลล์และระบบทางเลือด, ซึ่งอาจมีผลต่อสุขภาพทั่วๆไปของร่างกาย. การดูแลรักษาแล้วก็คุ้มครองป้องกันควรจะให้ความเอาใจใส่กับการบริโภคอาหารที่หลากหลาย, การตรวจร่างกายเป็นระยะเพื่อติดตามระดับแอลคาร์นิทีน, รวมทั้งการเปลี่ยนแปลงแบบอย่างการกินอาหารในเรื่องที่จำเป็นต้อง.

ขอบคุณบทความจาก 
https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=reviewvipcustumer&month=20-11-2023&group=3&gblog=1